BESONDERES
IN DER FLASCHE

Das Nationalgetränk

Grüner Veltliner "Saurüssel" + -

Genießerhof Haimer, 2023, Poysdorf
Frisch, fruchtig und animierend.

24 €

Grüner Veltliner Federspiel + -

Weingut Bäuerl, 2024, Dürnstein, "Balance", BIO Ausgewogen und elegant mit perfekt eingebundener Säure.
36 €

Grüner Veltliner Smaragd + -

Weingut Schmelz, 2022, Joching
Ausgewogen, vollmundig, elegant und doch frisch.

58 €

Riesling "Selektion" + -

Genießerhof Haimler, 2022, Poysdorf
Genialer Rheinriesling mit gelbfleischigen Aromen, klassischen Marillennoten und angenehmen Trinkfluss!

30 €

Riesling Federspiel + -

Weingut Bäuerl, 2024, Dürnstein, "Urgestein", BIO

Straff und mineralisch mit frischen Noten von knackigem Steinobst.

36 €

Riesling Smaragd + -

Thomas Schmelz, Smaragd, 2023, Joching Saftig, feingliedrig, Steinobstnoten, sehr fruchtig, dominante Mineralität
62 €

Roter Veltliner "Ortus" + -

Humer, 2023, Manhartsberg Duft nach reifen Früchten der sich am Gaumen fortsetzt. Wein mit feinem Säurebogen.
30 €

Wiener Gemischter Satz DAC + -

Weingut Bernreiter, 2023, Wien
Füllig, kräftig, dicht mit exotischen Aromen und einer prägnanten Mineralität.

32 €

Chardonnay + -

Nössing, 2023, Wien, BIO Kräuternoten und Gewürze wie Koriander, Klee, Zitronenthymian und Kreuzkümmel
37 €

Sauvignon Blanc DAC + -

Weinhof Gollenz, 2023, Tieschen
Saftig, frisch, zarte Melone und etwas Stachelbeere im Nachhall.

33 €

Gelber Muskateller DAC + -

Weinhof Gollenz, 2023, Tieschen
Intensive Muskat und Holunderblütenaromen sowie Kräuteraromen, trocken, angenehme Säure.

33 €

Weißburgunder DAC + -

Weinhof Gollenz, 2022, Tieschen
Aromen nach Haselnuss sowie exotische Noten, trocken, mit einer frischen und gut integrierten Säure

33 €

Grauburgunder + -

Tremmel, 2023, Rust
Eine vollmundige Granate! Ein komplexer Wein mit einem Bukett von reifen Birnen.

35 €

Blütenmuskateller + -

Thomas Ott, 2021, Reichersdorf
Am Gaumen überzeugt er mit einer schönen Länge und knackiger Säure.

35 €

Neuburger + -

Hecher, 2022, Sooß
Schöne Frucht, gelber, reifer Apfel, Ringlotte, dezente Säure

29 €

Sämling 88 + -

Weingut Reisinger, 2021, Obritz
Orangenblüten, Thymian, verspielte Fruchtsüße sowie ein dezentes Säurespiel.

27 €

Jungstar aus NB und Bouvier + -

Salzl, 2023, Ilmitz
Frisch, lebendig, Grapefruit und Williamsbirne.

27 €

"Expression" aus GV + -

Kellerkünstler, 2021, Göttlesbrunn
Spontanvergoren und ungefiltert. Sauber gekeltert mit toller Struktur. Ausdrucksstarke Frucht und Mineralität.

65 €

Muskateller + -

Ziniel, St. Andrä am Zicksee
Fruchtig trockener und ungeflílteter orange Wein mit Noten von Litschi, Muskattraube und Passionsfrucht

47 €

"Passepartout": Rosé aus ZW & M + -

Kellerkünstler, 2022, Göttlesbrunn

Erinnert am Gaumen an Pink Grapefruit, Limetten und rote Ribiseln. Ungeschönt, ehrlich mit feiner Struktur.

37 €

„Wer dich ver­schmäht, du edler Wein, der ist es nicht wert, ein Mensch zu sein.“

Joachim Perinet

Das National­getränk

Zweigelt Rosé + -

Salzl, 2024, Ilmitz Beeren, sehr fruchtiger, belebender und harmonischer Wein.
29 €

Zweigelt DAC + -

Weingut Salzl R., 2023, Ilmitz
Trocken, kraftvoll, Weichsel und Amarenakirschen.

31 €

Blaufränkisch + -

Markus Iro, 2022, Gols

Waldbeeren, Brombeeren, und Pflaumen. Ein im Abgang schwarzfruchtiger und trockener Rotwein.

31 €

Cabernet Sauvignion + -

Winzerhof Gartner, 2022, Ilmitz

Mittlerer Körper, Preiselbeeren, ein Hauch von Lakrize und etwas Karamell.

35 €

Cabernet Sauvignon Reserve + -

Reichardt, 2016, Donnerskirchen
Würzig, fruchtig und erinenrt an Johannisbeeren sowie schwarze Ribiseln.

36 €

Merlot + -

Christa u Rudi Salzl., 2022, Illmitz

Die Beiden Winzer in Höchstform! Reife Zwetschken, rauchiges Aroma und harmonisches Tanin

34 €

Cabernet Franc + -

Markus Iro, 2022, Gols

Nelken und Wacholder im Abklang. Straffes und markantes Frucht-Säurespiel mit pikantem Finish.

37 €

Shiraz + -

Weingut Salzl R, 2021, Ilmitz
Trocken, ein Hauch von Raucharomen, Vanille und Beeren

35 €

Rösler Barrique + -

Paul Zimmermann, 2021, Radlbrunn

Waldbeeren, Zwetschken und Bitterschokolade

33 €

Bapteme + -

Weingut Salzl R., 2022, Ilmitz
Lässiger Cuvee aus ZW & BB & CS
Trocken und fruchtig. Sowohl gehaltvoll als auch mit zartem Tannin

33 €

Kleine Sünde aus BF & M & CS + -

Weingut Leberl, 2021, Großhöflein
Dunkle, reife Beeren, etwas Kokos und Nougat, weiches Tannin

38 €

Cabarnet Franc + -

Markus Iro, 2022, Gols

Nelken und Wacholder im Abklang. Straffes und markantes Frucht-Säurespiel mit pikantem Finish.

37 €

Pinot Noir + -

Thomas Hareter, 2021, Weiden am See
Sanfter Charakter, sensibel bis zur scheinbaren Zerbrecehlichkeit

29 €

Zweigelt Rosé + -

Salzl, 2024, Ilmitz Beeren, sehr fruchtiger, belebender und harmonischer Wein.
29 €

„Lob ist wie Cham­pagner: Beides muss serviert werden, solange es noch perlt.“

Unbekannt

Schaumwein

Genießer Secco aus Muskateller + -

Haimer, Poysdorf
Fein fruchtig, trocken, sehr erfrischend mit gut eingebundener Säure. Mit sanft prickelndem Finish.

32 €

Rosé Secco aus BP + -

Haimer, Poysdorf

Feine rote Beerenfrucht, zart nach Kirschen schmeckend. Lebendig strukturierter, leicht moussierender Sekt.

32 €

Perlenspiel aus GV + -

Birgit Wiederstein, 2019, Göttlesbrunn

Mindestens zwei Jahre auf der Hefe gelagerter Schaumwein überzeugt durch seine geschliffene Struktur und feine Perlage.

47 €

Miskotto (Alkoholfrei) + -

Merum, Tadten Erfrischende aber gut eingebundene Säure durch die Verwendung von Verjus-Trauben. Für Alle, die auf Alkohol aber nicht auf ein Flascherl Sekt verzichten wollen
33 €

Schau di um

DAS LEBEN IST
GENUSS

Also genieße das Leben, unsere gschmackigen Speisn und unsere süffigen Trankln. Für die Gaude in größerer Runde wird bei uns auch bestens gesorgt.

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