Grüner Veltliner "Saurüssel"
Genießerhof Haimer, 2023, Poysdorf
Frisch, fruchtig und animierend.
Grüner Veltliner Federspiel
Weingut Schmelz, 2023, Joching, "Ried Klaus"
Mineralisch, saftig, frische gelbe Apfelfrucht.
Grüner Veltliner Smaragd
Weingut Schmelz, 2022, Joching
Ausgewogen, vollmundig, elegant und doch frisch.
Riesling "Selektion"
Genialer Rheinriesling mit gelbfleischigen Aromen, klassischen Marillennoten und angenehmen Trinkfluss!
Riesling Smaragd
Thomas Schmelz, Smaragd, 2020, Joching
Saftig, feingliedrig, Steinobstnoten, sehr fruchtig, dominante Mineralität
Wiener Gemischter Satz DAC
Weingut Bernreiter, 2022, Wien
Füllig, kräftig, dicht mit exotischen Aromen und einer prägnanten Mineralität.
Sauvignon Blanc
Weinhof Gollenz, 2023, Tieschen
Saftig, frisch, zarte Melone und etwas Stachelbeere im Nachhall.
Gelber Muskateller DAC
Weinhof Gollenz, 2022, Tieschen
Intensive Muskat und Holunderblütenaromen sowie Kräuteraromen, trocken, angenehme Säure.
Weißburgunder
Weinhof Gollenz, 2022, Tieschen
Aromen nach Haselnuss sowie exotische Noten, trocken, mit einer frischen und gut integrierten Säure
Blütenmuskateller
Thomas Ott, 2021, Reichersdorf
Am Gaumen überzeugt er mit einer schönen Länge und knackiger Säure.
Neuburger
Hecher, 2022, Sooß
Schöne Frucht, gelber, reifer Apfel, Ringlotte, dezente Säure
Sämling 88
Weingut Reisinger, 2021, Obritz
Orangenblüten, Thymian, verspielte Fruchtsüße sowie ein dezentes Säurespiel.
Jungstar aus NB und Bouvier
Salzl, 2023, Ilmitz
Frisch, lebendig, Grapefruit und Williamsbirne.
Heytshala aus WB & Welsch
Hareter, 2021, Weiden am See
Frischer und kräuternotiger Naturwein, Noten von Beerenfrucht und rotem Apfel
"Expression" aus GV
Kellerkünstler, 2021, Göttlesbrunn
Spontanvergoren und ungefiltert. Sauber gekeltert mit toller Struktur. Ausdrucksstarke Frucht und Mineralität.
Muskateller
Ziniel, St. Andrä am Zicksee
Fruchtig trockener und ungeflílteter orange Wein mit Noten von Litschi, Muskattraube und Passionsfrucht
"Passepartout": Rosé aus ZW & M
Kellerkünstler, 2022, Göttlesbrunn
Erinnert am Gaumen an Pink Grapefruit, Limetten und rote Ribiseln. Ungeschönt, ehrlich mit feiner Struktur.
„Wer dich verschmäht, du edler Wein, der ist es nicht wert, ein Mensch zu sein.“
Joachim Perinet
Blauer Zweigelt
Wendelin, 2022, Gols
Saftig, fruchtig, Brombeere und Herzkirschen
Zweigelt DAC
Weingut Salzl R., 2022, Ilmitz
Trocken, kraftvoll, Weichsel und Amarenakirschen.
Blaufränkisch
Weingut Stubits, 2018, Harmisch
Am Gaumen Wildkirsche, Ribisel. Mineralisch im Abgang.
Cabernet Sauvignon Reserve
Reichardt, 2016, Donnerskirchen
Würzig, fruchtig und erinenrt an Johannisbeeren sowie schwarze Ribiseln.
Sankt Laurent
Claus Dietrich, 2021, Petronell
Waldbeeren, Kirsche und Brombeeren vereinen sich wundervoll im Glas.
Sankt Laurent Exklusiv
Johann Gisperg, 2020, Teesdorf
Dunkle Waldbeer- und Weichselfrucht, Würze und eine feine, vibrierende Säure
Shiraz
Weingut Salzl R, 2020, Ilmitz
Trocken, ein Hauch von Raucharomen, Vanille und Beeren
Pinot Noir
Lentsch, 2019, Donnerskirchen
Kräftiges Rubingranat, ausgewogenes Zusammenspiel von Himbeere und Kirsche, Anklänge von Dörrobst, am Gaumen cremig, voll und weich, straffe lebendige Textur, zarte
Röstaromen, ausbalancierte Tanninstruktur.
Merlot
Winzerhof Gartner, 2021, Ilmitz
Mittlerer Körper, Preiselbeeren, ein Hauch von Lakrize und etwas Karamell.
Cabarnet Franc
Markus Iro, 2022, Gols
Nelken und Wacholder im Abklang. Straffes und markantes Frucht-Säurespiel mit pikantem Finish.
Bapteme
Weingut Salzl R., 2021, Ilmitz
Lässiger Cuvee aus Z & BB & CS
Trocken und fruchtig. Sowohl gehaltvoll als auch mit zartem Tannin
Kleine Sünde aus BF & M & CS
Weingut Leberl, 2020, Großhöflein
Dunkle, reife Beeren, etwas Kokos und Nougat, weiches Tannin
Rösler Barrique
Paul Zimmermann, 2021, Radlbrunn
Waldbeeren, Zwetschken und Bitterschokolade
Root aus BF & SL
Ein kühler Naturwein, fein schmeckend nach dunklen Beeren, Cassis-Würze, schwarze Holunderbeere
Zweigelt Rosé
Salzl, 2023, Ilmitz
Beeren, sehr fruchtiger, belebender und harmonischer Wein.
„Lob ist wie Champagner: Beides muss serviert werden, solange es noch perlt.“
Unbekannt
Genießer Secco aus Muskateller
Haimer, Poysdorf
Fein fruchtig, trocken, sehr erfrischend mit gut eingebundener Säure. Mit sanft prickelndem Finish.
31 €
Rosé Secco aus BP
Haimer, Poysdorf
Feine rote Beerenfrucht, zart nach Kirschen schmeckend. Lebendig strukturierter, leicht moussierender Sekt.
34 €
Perlenspiel aus GV
Birgit Wiederstein, 2019, Göttlesbrunn
Mindestens zwei Jahre auf der Hefe gelagerter Schaumwein überzeugt durch seine geschliffene Struktur und feine Perlage.
47 €
